Sveti Vinko, đakon, živio je u 3. stoljeću, odgojen je u Zaragozi, bio je đakon biskupa Valerija u Valenciji u Hispaniji, te se skrbio o materijalnim dobrima biskupije. U vrijeme Dioklecijanova progonstva bio je uhićen, mučen i pogubljen. Kad je Crkva zadobila slobodu, otvorili su Vinkov grob te su svečevo tijelo pokopali u Valenciji 1160. godine. Relikvije su mu prenesene u Lisabon. U Božjem narodu raširilo se njegovo štovanje, zaštitnik je vinogradara.
Reče Isus svojim učenicima: “Ako vas svijet mrzi, znajte da je mene mrzio prije nego vas. Kad biste bili od svijeta, svijet bi svoje ljubio; no, budući da niste od svijeta, zato vas svijet mrzi!” Iv 15, 18-19